Das Leben ist zu kurz, um schlecht zu essen

Deshalb finden Sie bei uns eine kleine, aber feine Auswahl an traditionellen und «eifach guete» Speisen. Wir verwenden wenn möglich nachhaltig produzierte Rohstoffe aus dem Bernbiet und bereiten alle Gerichte frisch zu. Denn eines ist gewiss: Zwischen Essen und Ernähren können Welten liegen.

Als weltoffene Berner werfen wir den Blick aber auch über die Kantonsgrenzen hinaus und bieten Ihnen spezielle Gerichte aus aller Welt.

Wer nicht geniesst, wird ungeniessbar. Sagen Sie uns, wonach es Sie gelüstet, und Ihrem Genuss steht nichts im Wege.

Ihr «eifach guet»-Team

eifach zum schtarte

Apéro-Platten
Wir bieten drei verschiedene Apero-Platten an. 

 

Rucolasalat, mit Zitrone und Olivenöl marinierter Rucolasalat,
garniert mit Tomaten und Parmesan    

16.80 Franlken

Spargelcrèmesuppe
 

  klein 8.80 Franken

gross 15.80 Franken

Spinatsalat
Serviert mit Rohessspeck und Bärlauchcroûtons,
an Rahbarberdressing

klein 10.80 Franken

gross 19.30 Franken

Salatschüssel               
Garniert mit Tomaten, Gurken und Kernen
    
    + gekochtes Ei        
    + gebratener Speck       
    + warmer Ziegenkäse        
    + gebratene Lachstranche    
    + Pouletstreifen       
    + gebratene Crevetten    


17.80 Franken

+ 2.00 Franken
+ 3.00 Franken
+ 6.00 Franken
+ 9.50 Franken
+7.50 Franken
+9.50 Franken

 

Tagessuppe

5.00 Franken

eifach immer guet

Hörnli mit Ghacktem
Mit husgmachtem Öpfelmues

22.80 Franken

Forelle aus dem Ofen             
(dauert etwa 20 Minuten)                    
Ganze Forelle mit Kartoffeln und Gemüse im Ofen gegart, serviert mit Kräuterbaguette und Zitronenbutter

33.80 Franken

Chäs-Rösti
Knusprig gebratene Rösti mit Racelettekäse überbacken

    + Tomatenscheibe
    + Spiegelei
    + Specktranchen


18.50 Franken

+1.00 Franken
+2.00 Franken
+3.00 Franken

Hacktätschli
Hausgemachte Hacktätschli, serviert mit Kartoffelstock und Zuchetti

25.80 Franken

Gschwellti Härdöpfel
Traditionell mit Chäs u Chrüterquark serviert

19.50 Franken

Kalbsbratwurst

Metzgersfrische Kalbsbratwurst (200g) mit Kartoffelsalat 
und zweierlei Senf 

26.80 Franken

Bärlauchravioli              
In Bärlauchbutter mit Cherrytomaten geschwenkt,
mit Parmesan serviert

26.80 Franken

Rindfleischburger

Mit Racelettekäse überbacken, Speck und Spiegelei, serviert mit Salat

25.80 Franken

Frühlingsburger               
Saftiger Rindfleischburger mit Bärlauch-Tartaresauce, 
Tomaten, jungem Spargel und Parmesanspänen,
serviert mit Spinatsalat

29.80 Franken

Spargelrisotto              
Feines Arborio-Risotto mit grünen und weissen Spargeln,
Cherrytomaten und Pecorino

    + Lachstranche        
    + gebratene Crevetten    
    + Pouletstreifen   

 


27.50 Franken

 

+9.50 Franken
+9.50 Franken
+7.50 Franken

Kalbszunge

Feine Kalbszunge an Kapernsauce, serviert mit Kartoffelstock

29.80 Franken

 

eifach zum usklinge

Das Auge isst mit:
Lassen Sie sich in der Vitrine beim Eingang von unserem hausgemachten Dessertangebot inspirieren.

 

eifach natürlech

Wir legen grossen Wert auf nachhaltig und wenn immer möglich im Bernbiet produzierte Rohstoffe.

Unser Fisch ist MSC-zertifiziert oder stammt aus kontrollierter Zucht.

Unsere Lieferanten

  • Spahni AG (Zollikofen) → Fleisch
  • Obstberg Bäckerei (Bern) → Brot
  • Laiture Rufener (Kehrsatz) → Käse
  • Küng&Steiner AG (Niederwangen) → Gemüse/Früchte

Herkunftsdeklaration

Wenn nicht speziell deklariert, stammt unser Fleisch aus der Schweiz.

 

eifach frage

Leiden Sie unter Allergien? Dann wenden Sie sich bitte an unserer Personal. Es berät Sie gerne und hilft Ihnen, ein «eifach guets» Menü zusammen zu stellen, das Ihnen garantiert keine Probleme bereitet.